L'all, introduït a la Xina a través de la ruta de la Ruta de la Seda per Zhang Qian durant la dinastia Han Occidental, va rebre el sobrenom de Hu all. La seva història de cultiu ha superat els dos mil anys.
Té una gran adaptabilitat i una àmplia gamma d'usos. Es pot utilitzar no només per a aliments crus, sinó també per fregir i cuinar, amb fortes propietats de maridatge.
En els últims anys, amb l'augment del consum d'all, l'àrea de plantació a la Xina s'ha anat ampliant i els beneficis econòmics s'han tornat cada cop més significatius.
Tot i que la superfície ha augmentat, alguns grups de plantació d'alls han arrelat profundament els conceptes tradicionals de plantació, i fins i tot només saben aplicar urea durant el període d'enverdiment i gestionar branques i fulles rugoses, donant lloc a resultats insatisfactoris.
Control de plagues de la gespa
L'all té un llarg període de plàntules i les fulles d'all són estretes i primes, cosa que dificulta la cobertura eficaç. A mesura que s'escalfa la temperatura, algunes males herbes ocupen ràpidament l'espai del camp d'all.
A més, els camps d'all tenen una gran varietat de tipus de males herbes, com les herbes, les herbes de fulla ampla i els carins, amb un gran nombre de plàntules que emergeixen per lots. Especialment a les famílies d'Asteraceae i Caryophyllaceae, és difícil eliminar plantes i arrels.
Per tant, durant el període verd de l'all, si es troben males herbes al camp, cal aprofitar el fet que les ales encara no estan plenes i les arrels són primes i les plantes són febles, i prendre activament diverses mesures per suprimir l'expansió de la població d'herba.
En primer lloc, utilitzeu la vora afilada dels cultius intercalats i el desherbat. L'àrea de plantació d'all no és gran i el cost del desherbat manual és baix, de manera que no cal comprar herbicides per separat. El desherbat entre conreu és més assequible i eficaç, i pot eliminar ràpidament les males herbes i les arrels.
En segon lloc, utilitzeu herbicides químics. Els herbicides són mesures efectives per desherbar camps d'all, aptes per a camps d'all a gran escala. S'han de seleccionar amb baixa toxicitat, sense residus, seguretat, economia i un ampli espectre d'herbicides que puguin eliminar simultàniament diversos tipus de males herbes.
Finalment, els herbicides s'han d'utilitzar de manera estandarditzada. Els medicaments s'han de rotar o barrejar, en cas contrari les males herbes són propenses a la resistència; Conserveu i utilitzeu segons les instruccions, en cas contrari pot causar danys a les drogues i fins i tot volatilitzar-se i tornar-se ineficaç; Feu servir equip de protecció ja que els herbicides poden perjudicar la vostra salut.
Gestió graduada
A causa de les diferències en la gestió del camp, la gestió de l'aigua i els fertilitzants i el clima, l'estat de les plàntules d'all varia després de l'enverdiment. En funció de l'estat de les plàntules d'all, les plàntules febles, fortes i vigoroses s'han de classificar i gestionar per millorar la qualitat i l'eficiència.
Les plàntules febles afavoreixen la força. Les causes de la debilitat de les plàntules d'all són complexes, com ara el temps de sembra tardà i la manca de nutrients, que poden fer que les plantes siguin primes i febles, amb un creixement feble, fulles de color verd pàl·lid i fulles grogues i verdes marcides a la part inferior.
Si voleu que les plàntules febles creixin més fortes, podeu fertilitzar-les segons l'estàndard de 30-40 quilograms de nitrat d'amoni, 4 quilograms de fosfat dihidrogen potàssic i 2 quilograms de sulfat fèrric per mu. Depenent de la situació de recuperació, s'ha d'afegir fertilitzant foliar.
Les plàntules vigoroses afavoreixen la força. L'aplicació excessiva de fertilitzants nitrogenats i la densitat de plantació poden provocar un creixement excessiu de les plàntules d'all, mostrant les característiques de creixement ràpid de cors i fulles d'all, tiges primes i fulles llargues, vigoroses però no fortes i falsa prosperitat.
Per promoure el creixement de les plàntules d'all, cal seguir el principi de combinar promoció i control. La promoció implica la polvorització foliar de fosfat dihidrogen potàssic dues vegades seguides per complementar els elements de fòsfor i potassi, mentre que el control consisteix a ruixar 1-2 vegades d'imidazol per aconseguir l'efecte de controlar el creixement de l'all a la part superior i promoure el creixement de l'all. a la part inferior.
Les plàntules fortes es mantenen estables. Les característiques de les plàntules fortes són una alçada moderada de la planta, fulles amples i gruixudes, brillantor brillant, que presenten un color verd intens, temps d'enverdiment primerenc i coherent amb les característiques de desenvolupament durant el procés d'enverdiment.
Aquest tipus de plàntula d'all no requereix una gestió excessiva. En cas de sequera, la gestió del reg s'ha de fer adequadament i s'han d'aplicar 20-30 quilograms d'urea o bicarbonat d'amoni amb aigua per garantir un creixement estable de les plàntules i establir les bases bàsiques per al creixement posterior de les plantes.
Gestió de la temperatura
L'all entra al període verd, amb un augment ordenat de la temperatura, però el clima és molt inestable. Influït per l'aire fred de l'altiplà nord cap al sud, ocasionalment es produeix un clima fred a la primavera.
Durant aquest període, cal prestar atenció oportuna a les previsions meteorològiques, ajustar les mesures de gestió de la temperatura de l'all en funció dels canvis de temperatura estacionals i preparar-se per a la gestió de la temperatura del camp a doble cara:
Reduir la temperatura. A mesura que augmenta la temperatura, es reprèn el creixement de les plantes. Cal suspendre les mesures d'aïllament i escalfament a la tardor i l'hivern i eliminar tots els residus de la pel·lícula de plàstic, com ara palla, piles de blat, males herbes, etc., per millorar la transparència de la pel·lícula de plàstic i promoure l'enverdiment de l'all. .
No netejar i cobrir la capa d'aïllament de manera oportuna, provocant un augment de la temperatura, debilitament de la respiració de les plantes d'all, disminució de la fotosíntesi, groc i marcit de les tiges i fulles joves i fins i tot la pèrdua total de vitalitat de tota la planta.
Mesures d'aïllament. L'all té una forta resistència al fred i, quan es combina amb la recuperació del creixement de les plantes durant el període d'enverdiment, no cal entrar en pànic durant els dies d'onades de fred sempre que la baixada de temperatura no sigui significativa.
Quan es troben forts vents, la taxa de danys a la pel·lícula de plàstic és alta. Si hi ha danys, cal segellar-lo aviat per aconseguir l'efecte d'aïllament. Si cal, es pot comprar anticongelant i ruixar-lo per controlar eficaçment l'aparició de danys per gelades.
Control de malalties i plagues
Les malalties i les plagues són dos obstacles per al període verd de l'all. Per aconseguir un alt rendiment i qualitat de l'all, el més important és comprendre els enllaços clau del control de malalties i plagues.
Prevenció i control de malalties. Les malalties comunes que amenacen el creixement de l'all inclouen malalties fisiològiques, com ara diverses deficiències de nutrients, malalties infeccioses, com la floridura grisa de l'all, el tizón de l'all, la taca de les fulles d'all, l'òxid i la podridura seca. Durant el procés de prevenció i control, s'ha de prestar atenció a:
Abans de ruixar, aclareu els símptomes de la malaltia de l'all, apliqueu la medicació en conseqüència i no utilitzeu medicaments arbitràriament; Durant el procés de polvorització, seguiu les normes d'ús, utilitzeu equips de protecció i assegureu-vos que la dosi, la concentració i la barreja científica siguin precises per evitar danys a les drogues.
Control de plagues. Les plagues comunes que amenacen el creixement de l'all inclouen cucs d'all, trips, pugons, mosques minadores i puces. Els mètodes de prevenció i control dels diferents tipus de plagues varien. Prenent com a exemple la prevenció i el control dels cucs de l'all durant el període de verd:
Prevenció i control agrícola, els cucs d'all prefereixen la humitat i tenen por de la sequedat. Mitjançant aquesta característica, ruixar herba i cendres de fusta als camps d'all pot inhibir l'expansió de les poblacions de plagues i també proporcionar fertilitzants de potassi d'alta qualitat per promoure el creixement saludable de les plantes d'all;
Prevenció i control de plaguicides, la polvorització de pesticides té l'efecte de matança més ràpid i ideal. Els pesticides d'all com l'imidacloprid, el tiametoxam i el tiametoxam es poden utilitzar per a la prevenció i el control. La medicació específica es pot ajustar adequadament. Cal tenir en compte que el període màxim d'adults de cucs d'all i l'eclosió és el millor moment de la medicació i s'han d'aprofitar les oportunitats.
Cal subratllar que el període d'enverdiment és un període crític per al rejoveniment de l'all, i la gestió de l'aigua i els fertilitzants, el control de plagues i males herbes i la gestió de la temperatura són punts importants. Sempre que aquesta gestió es pugui comprendre profundament en les etapes posteriors, l'all pot augmentar fàcilment la producció en 300 lliures.
