A molta gent els agrada menjar alls salats, que també s'anomenen escabetx d'all. Avui compartirem un consell sobre com fer escabetx d'all.
Ingredients:
1.250 g d'all
2.Dues cullerades de sal comestible
3. Una cullerada de glutamat monosòdic
4. Una ampolla de salsa de soja comestible
5. Vi blanc 10 grams
6. Vas buit
7. Sucre 5g
Mètode / pas
1. Rentar l'aspecte de l'all i no'no pelar-lo.
2. Netegeu l'ampolla de vidre i poseu-hi l'all.
3. Obriu la salsa de soja i aboqueu-la a l'ampolla de vidre fusionant els alls. No'no l'omplis.
4. poseu-hi la sal comestible. Sucre. Vi blanc.
5. tanqueu la tapa, i poseu l'ampolla amb alls a la nevera durant dos o tres mesos. Aleshores serà el moment de menjar.
Nota: assegureu-vos de triar un bon all, com ara all blanc pur, all blanc normal i ETC.
